El patrimonio alimentario de los quiteños

Material elaborado para el coloquio Internacional: “Patrimonios alimentarios en América latina. Recursos locales, actores y globalización”

Realizado el 27 y 28 de Octubre de 2016 – Quito, Ecuador

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Créditos: Marie Sigrist


OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Kattia Pacheco - IFEA (13 décembre 2016). El patrimonio alimentario de los quiteños. IFEA. Consulté le 20 juillet 2024 à l’adresse https://doi.org/10.58079/puw2


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